Donnerstag, 19. Oktober 2023: Haselnuss-Führung bei Franken-Genuss
Zu dieser Zeit können wir die Ernte der vielen Haselnussarten beobachten und zusehen, wie diese gesunde Nuss verarbeitet wird. Eine Fülle an Produkten entsteht in der Manufaktur Franken-Genuss (Familie Stiegler): Das reicht von natürlichen und gerösteten Nüssen zu Haselnußöl, über eine Palette geist-reicher Getränke bis hin zu Nudeln, Aufstrichen, Gebäck und puren Süßigkeiten.
Wir besichtigen die Anlage mit 50 verschiedenen Nuss-Sorten, beobachten die Verarbeitung und verkosten die ganz frischen Produkte im Hofladen, in dem wir natürlich auch alles einkaufen können.
Anschließend fahren wir zur nahen „Alten Schmiede“ in Roßendorf zu einem gemeinsamen Mittagsimbiß.
Dauer: 2 Stunden
Kosten: 5 Euro