Samstag, 04. Dezember 2021: FrankenGenuss Haselnuss in Gonnersdorf
Ohne Palmöl aber mit ganz viel Nuss: ein Brotaufstrich aus Franken lockt nicht nur Feinschmecker nach Mittelfranken. Mit dem Ende der EU Förderung ging es für den tradionellen Tabakanbau in Mittelfranken langsam aber sicher bergab. Da waren neue Ideen gefragt. Einige Jungbauern, so auch Martin Stiegler aus Gonnesdorf, sattelten auf den Haselnussanbau um, mit einem umwerfenden Erfolg. Unser geführter Rundgang dauert ca. 2 Stunden und umfasst die Besichtigung der Versuchsanlage mit 50 verschiedenen Haselnuss-Sorten, Einblick in die Verarbeitungskette, Besichtigung des Hofladens und der gläsernen Rösterei, Einkaufsmöglichkeit im Hofladen und Probieren der Produkte durch kleine Kostproben. Wir wandern vom Bahnhof Cadolzburg ca. 1,5 Stunden gemütlich nach Gonnersdorf und nach dem Programm ca. 1 Std. zurück nach Cadolzburg zur Einkehr im Gasthaus Bauhof.
Wegstrecke: Ca. 1,5 Std. Hinweg, ca. 1 Std. Rückweg, leichte Wanderung.